- Appréhender les technologies d'avenir
- Maîtriser les bases scientifiques (microbiologie, biochimie...)
Acquérir un savoir faire technique dans le génie alimentaire dans nos laboratoires et en entreprises.

........Sans oublier l'enseignement générale, les techniques de communication, la maîtrise des langues et l'informatique.......

 

Après une Seconde Générale et Technologique ou une classe de première.
(Peuvent être admis également les élèves ayant suivi un Brevet d'Études Professionnelles, ou un Brevet d'Études Professionnelles Agricoles.

Un passeport pour le BTS IAA et Biotechnologies.
70 % des élèves poursuivent leurs études dans l'enseignement supérieur court.

à AURILLAC, les spécialités proposées :

  • Industries Alimentaires :
    Tous les produits Agro-alimentaires
    Les Techniques modernes d'analyse
    Qualité Certification Hygiène.
  • Industrie Laitière :
    Maîtrise des PROCESS DE TRANSFORMATION
    Génie industriel et automatisme
    Assurances qualité.

Des postes variés, dans le domaine de la transformation, de l'hygiène ou du laboratoire dans les industries agro-alimentaires.

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CONDITIONS D'ADMISSION
POURSUITES D'ÉTUDES
DÉBOUCHÉS PROFESSIONNELS

Bac Technologique

Sciences et Technologies de Laboratoire

Option : Biochimie - Génie Biologique

Spécialité : Biologie de Laboratoire et Paramédicale

 

OBJECTIFS DE LA FORMATION